说到台湾菜，很多人大约都有这样一个印象：量不是很多，但做法必定是相当精致。事实上也是如此，台湾菜的主料以海鲜为主，烹调上吸收了闽、粤等南方菜式的手法，并自成体系。
本人现在发现了一道别处都没有的菜——豆酥鳕鱼，听说这道菜的口味那么好，我马上来到了厨房，毕竟要见识到厨师的真功夫我们才能够对这里的菜有足够的信心。吕大厨连续几年拿下了中外厨艺大赛的特等奖，说是金牌厨师一点也不夸张。其实他的经历也挺传奇的，之前在台湾已经小有名气的他，突然放下工作去欧洲游历了一圈，几年后他带着融合了多国菜式的创意菜回到了故乡，独特的口味赢来了好评如潮。虽然具体说不上是属于哪种菜系，不过吕师傅博采众长的创意菜还是得到了许多食客们的认可，毕竟好吃加新鲜还是很有吸引力的。
这家餐厅除了在菜式的组合上颇有噱头，小吃也是他们家的拿手绝活。在这里点击率最高的就是水蜜桃虾卷，涂上自制的沙拉浆，裹进最正宗的台湾肉松，一道精美的点心就初具雏形了。店里还有一道特色菜，那就是凤梨虾球。整只的虾球里融进了菠萝的酸甜，据说最喜欢光顾这道菜的都是女孩子，要说原因，当然就是口感好又不容易发胖喽。
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走自己的路，让别人说去吧！
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